Whisky Eigashima Shuzo Akashi Red Label - 500mL

Eigashima Shuzo é uma das destilarias familiares mais antigas do Japão, com 100 anos de experiência na produção de uísque. Fundada em 1679, a Eigashima foi considerada uma das 100 principais corporações da era Meiji no Japão.

A Eigashima produz saquê e shochu com a tradicional maestria japonesa desde 1888 e, como a primeira destilaria a obter licença para fabricar uísque no Japão em 1919, é uma verdadeira pioneira em seu campo. A cidade de Akashi, conhecida por seu ar e água limpos, está localizada próxima a Kobe e é a única destilaria do Japão situada perto do mar.

O Akashi Red Label Blended Whisky é envelhecido durante 2 anos em barris de carvalho branco americano usados para shochu e, posteriormente, amadurecido em barris de ex-bourbon antes de finalizar seu processo de envelhecimento durante 1 ano em barris de ex-jerez. Este elegante uísque demonstra sua pureza, harmonia e precisão em cada garrafa, exibindo ricas notas de frutas de caroço e cítricos, além de um suave sabor de baunilha que perdura no final.

Notas de degustação:

Cor: Âmbar brilhante.

Aroma: Baunilha, mel, com toques de damasco e frutas secas.

Paladar: Limpo e suave, seguido por castanhas, carvalho especiado e caramelo salgado.

Final: Final longo com um toque de salinidade que combina perfeitamente com frutos do mar.